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BOLO INTEGRAL COM UVAS PASSAS

BOLO INTEGRAL COM UVAS PASSAS

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar 
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 xícaras de leite integral
  • 2 xícaras de farinha de trigo integral
  • 1 xícara de farinha branca
  • 10ml de essência de baunilha
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó 
  • Especiarias a gosto
  • 200g de uvas passas 
  • 50ml de conhaque

Modo de Preparo:

Em um recipiente coloque as uvas passas e o conhaque e deixe hidratar. No liquidificador bata os ovos, óleo, leite, açúcar e baunilha. Coloque a mistura em um recipiente e adicione os secos, coe as uvas passas e adicione. Coloque as especiarias e o fernmento, misture delicadamente. Coloque na forma e leve ao forno 10º por aproximadamente 35min.

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